воскресенье, 7 октября 2012 г.

red cupcakes

























Эти прелестные пирожные исчезли за пару минут))) (готовить надо было больше!!!) Думаю, все дело либо в ярком,манящим глаз оттенке либо в легком и в тоже время насыщенном вкусе.
рецепт и фото ниже!


понедельник, 24 сентября 2012 г.

chocolate-raspberry cupcakes


 

chocolate and coffee cupcakes
























Всем привет!)давно я тут не была, а связано это с тем,что начались учебные дни)
кроме того, в этот год надо хорошенько постараться в школе,чтобы потом поступить в вуз!
около 3х недель назад у меня было день рождение) для домашних сделала тортик шоколадный (фото к сожалению нет:( , а для друзей - кексики. Они получились очень вкусными, кроме того! во время приготовления, любимый, приятный, манящий кофейный аромат бродил по кухне )

вторник, 28 августа 2012 г.

Брауни со сливочным сыром и малиной





пылился в закладках у меня этот рецепт очень давно. все не было возможности его осуществить. и вот недавно тот день настал! ;)
никогда я еще не использовала сливочный сыр в выпечке. но исправить эту ситуацию наконец-таки захотелось)

понедельник, 27 августа 2012 г.

понедельник, 28 мая 2012 г.

Имбирное печенье


ммм! печенье получилось очень восхитительное, ароматное! одно НО...у меня ,как оказалось, аллергия на некоторые пряности, поэтому после пары печенек чувствовала я себя не очень хорошо(((
а так они замечательные!)

Брауни с грецким орехом



на этот раз делала брауни с новой начинкой)

рецепт все тот же) но есть некоторые изменения!

суббота, 5 мая 2012 г.

пятница, 20 апреля 2012 г.

shortcake chocolate cookies



Сырники

Завтрак для меня - самый вкусный, самый любимый прием пищи)
все свои завтраки я пытаюсь разнообразить,как могу)
по мне, какой будет завтрак,такой и будет весь день)


хватит предисловий,вот один из наивкуснейших завтраков!




воскресенье, 1 апреля 2012 г.

Кокосовое мороженное



последний день каникул... даже не верится,что так быстро они прошли.Радует только то,что еще 2 месяца рутины и потом тепло, речка, гулянки каждый день) как же я люблю лето!!!) сказочное утро... встаешь в любое время, пробираешься на кухню,думая о каком-нибудь восхитительном завтраке, воплощаешь его в реальность, наслаждаешься прекрасным ароматом, вкусом. Наслаждаешься теплой, солнечной погодой за окном, идешь гулять с друзьями и ничего так прекрасно не утолит легкое чувство голода и ощущение жары, как МОРОЖЕНОЕ!) вчера вечером я как раз таки решила вспомнить эти летние мгновения и сделать мороженое. В морозилке давно уже лежало кокосовое молочко (о том как я его сделала написано в пред.постах) и наконец-таки я решила им воспользоваться. замечательное мороженое по мотивам баунти. очень вкусное, нежное)))

за фотографии прошу прощения! (сел фотоаппарат в самый неподходящий момент, а показать вам процесс приготовления и результат очень хотелось)



понедельник, 26 марта 2012 г.

chocolate ice cream

Кокосик

давно уже проходила мимо овощного ларька, смотря на кокосики. Думала брать или не брать, ведь по сути я его как орех не очень люблю, а как ингредиент для печенья или кексиков самое оно)


Сегодня как раз я и решила его приобрести)
без помощи молотка и папиной тяжелой руки тут,конечно, не обошлось)

Я взяла кокос не очень большого размера, но приготовить смогла многое)

ВО-ПЕРВЫХ это кокосовая стружка) которой я никогда нигде не могу найти!!!
ВО-ВТОРЫХ кокосовый ликер для пропитки коржей
В-ТРЕТЬИХ кокосовое молочко
В-ЧЕТВЕРТЫХ должно было получиться кокосовое масло,но честно говоря я не очень поняла как оно должно было появиться)))

А ТЕПЕРЬ ОБО ВСЕМ ПО ПОРЯДОЧКУ ^^

среда, 14 марта 2012 г.

Ванильные маффины

вот мои очередные маффины) Они получились слегка необычными! ОЧЕНЬ нежные и ОЧЕНЬ пористые) прямо таки таят во рту) теперь буду делать их в различных вариациях! с джемом, с шоколадом, с цукатами, с орехами) в общем следим за обновлениями ;)
рецепт ниже!


P.S. делала в формочках-сердечках,но тесто расплылось и получились кружочки )))))

суббота, 3 марта 2012 г.

Батончик мюсли

Мюсли - отличный вариант завтрака. Завтрак не только получается вкусным, да и еще и очень полезным ! А батончики мюсли - идеальный вариант перекуса во время учебы или на работе)

такой батончик, безусловно, приглушает чувство голода и повышает работоспособность :)


вот рецепт:

Творожные маффины






















Как же чудесно проснуться субботним утром, зная,что не надо никуда бежать) Уроки отменили в связи с выборами и ВСЕ счастливы!!! По поводу такого "праздничка" решила испечь нежные творожные маффины) Когда испекла, увидела,что мамуля утром еще испекла блинчики)) вот такой был разнообразный замечательный завтрак =)

кстати, у меня 7000 просмотров!!!) мне очень приятно что ВЫ читаете мой блог) значит он действительно интересный) не ожидала, что за месяц набежит такое количество) хотелось бы еще видеть больше отзывов и комментариев к моим постам ) всем спасибо :*


а вот что мне понадобилось для нежных, ароматных маффинов



воскресенье, 26 февраля 2012 г.

Творожные панкейки



вот и подошла к концу масленичная неделя. Думаю вы наелись блинами, оладушками, пирожками... если нет - целый день еще впереди) порадуйте себя и близких, конечно.
А меня сегодня ждал вот такой замечательный завтрак! 

Панкейки – это американские блины . Они обычно подаются с маслом и кленовым сиропом. В наших условиях их можно подавать опять же с маслом, сметаной, медом, взбитыми сливками, различными вареньями и пюре из свежих фруктов и ягод (в моем случае это сгущенка). По вкусу и внешнему виду панкейки несколько напоминают наши оладьи. Панкейки готовятся очень быстро и просто!

четверг, 23 февраля 2012 г.

Блинчики с яблочной начинкой

Масленица - прекрасный повод потренироваться на готовке блинов. Уж в эту неделю можно готовить их и на завтрак, и на обед, и на ужин! ))

Обычно мои блинчики маленькие, кривоватенькие и непереворачивающиеся при готовке))) Но это не в этот раз ! Еще с вечера я решила искать рецепт таких нежных, аппетитных блинчиков. Мне понравились многие рецепты, и я смешала все в один свой :)



вторник, 21 февраля 2012 г.

Брауни со сгущенкой













Я замечаю,что с каждый разом это волшебное блюдо у меня получается всё лучше и лучше. Но все-таки я пока не могу прийти к рецепту маффинов из макдоналдса. Да,да, это моя слабость) Я поняла,что легким путем мне это не удастся,поэтому надо часто ТРЕНИРОВАТЬСЯ, часто готовить добавляя или убавляя те или иные ингредиенты из рецепта) 


понедельник, 20 февраля 2012 г.

Творожный чизкейк














Чизкейк (англ. cheesecake) — блюдо как американской, так и европейской кухни - представляющее собой сыросодержащий десерт, от творожной запеканки до пирожного суфле.

пятница, 17 февраля 2012 г.

Брауни



Брауни – один из самых популярных десертов в США и Канаде. 
По сути брауни – это нечто среднее между богатым шоколадным пирогом и сухим печеньем. Идеальный брауни имеет сухую корочку и влажную, тягучую начинку. 

Я делала брауни второй раз, правда в прошлый раз в виде торта, а в этот раз получились кексы. Разницы особой нет, но по мне кексы симпатичнее смотрятся,хотя торт тоже довольно эффектный,особенно если красиво украсить его! Среднее время готовки - 20 минут

четверг, 16 февраля 2012 г.

Поехали !

Всем привет! :)



Наконец-таки решила создать свой блог. С недавнего момента я увлеклась кулинарией. Никогда не подозревала, что это настолько интересное и затягивающее занятие! Мне нравится ходить в магазин за необходимыми ингредиентами, нравится готовить, нравится ощущать тот неповторимый запах ароматных блюд, доносящийся из кухни во все уголки квартиры. Мои начинания в кулинарии, необычные рецепты, секреты здоровой пищи - именно об этом мой блог. И ещё немного обо мне и других увлечениях.



Буду стараться часто размещать фотографии. Надеюсь всем понравится !
один из любимых мультфильмов,кстати ! :)